Номер свидетельства 77.99.26.9.У.11959.12.09
Дата регистрации 28.12.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Гриль Арома" арт. 18016
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Lay Gewurze OHG", Im oberen Weidig 2, 98631 Grabfeld, OT Queienfeld (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве универсального жидкого пряного средства для всех видов пищевых продуктов (мясных, гриля и жаркого из птицы, рыбных, овощных, хлебобулочных изделий, салатов, супов, соусов, сыров, майонезов)
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10-1ФЦ/6165 от 11.12.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	5,0
кадмий	0,2
мышьяк	3,0
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	50000
E. coli, КОЕ/г	менее 100
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Плесени, КОЕ/г, не более	5000
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137	200
Стронций-90	100
Содержит пищевые добавки: Е621, Е433, Е412, Е415, Е410.

Фирма-получатель
ООО "Эталон-М", 125412, г. Москва, ул. Талдомская, д. 17, кор. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат свободной продажи, спецификация