Номер свидетельства 77.99.26.9.У.1540.3.07
Дата регистрации 09.03.2007
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному: "290338 Вишня"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Symrise GmbH & Co. KG", Muhlenfeldstrasse 1 D-37603 Holzminden (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве чайного листа 3%, для кондитерских изделий, желе мороженого, кисломолочных изделий 0,5-0,6%, десертов 0,2%
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-334/и-07 от 22.02.2007г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Показатели безопасности:
Максимальное содержание токсичных элементов, (мг/кг), не более:
свинец	5,0
кадмий	1,0
мышьяк	3,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5х10^3
БГКП в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	100
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
Содержит: Е414, Е1518

Фирма-получатель
Представительство компании "Симрайз", 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; квалификационное свидетельство; ГМО-сертификат; сертификат ISO 9001:2000, ISO 14001:2005; спецификация продукта