Номер свидетельства 77.99.26.9.У.1634.2.09
Дата регистрации 25.02.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Курица Р-535120"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf, CH-8310 Kemptthal (Швейцария)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве полуфабрикатов, консервов, соусов, супов, продуктов быстрого приготовления, пищевых концентратов, бульонных кубиков/порошка
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-272/и-09 от 05.02.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5000
БГКП в 0,1	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	100
дрожжи (КОЕ/г, не более)	100
Содержит: Е340, Е627, Е631, Е551, Е330, Е414, Е300

Фирма-получатель
Представительство акционерного общества "Живодан Швейцария АГ" (Швейцария), 115054, Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат ISO 9001:2000, спецификация, гигиенический сертификат