последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 77.99.26.9.У.2670.4.10

Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2670.4.10
Дата регистрации 26.04.2010
Название продукции
комплексная пищевая добавка - "Кнапп Интенсив" (Knappen Bruhwurst intensiv) арт. 54614"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена компанией "Moguntia" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl, Perlmooserstrasse, 19 Oesterreich (Австрия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-522/и-10 от 08.04.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец 

0,5 

Мышьяк 

0,5 

Кадмий 

0,1 

Ртуть 

0,02 

Афлатоксин В1, не более 

0,005 

Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 

5000 

БГКП (колиформы) в 0,1 г 

не допускаются 

Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г 

не допускаются 

Дрожжи, КОЕ/г, не более 

100 

Плесени, КОЕ/г, не более 

100 

Содержит Е621,Е316 

 


Фирма-получатель
ЗАО "Могунция-Интеррус", 129085, г. Москва, пр-т Мира, 101, стр. 2, оф. 339 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.



Другая продукция этой фирмы

77.99.26.9.У.2672.4.10 26.04.2010, пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Россо" (Rosso) арт. 3190"
77.99.26.9.У.2671.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Комби БАЛТ" (Kombi DB BALT Compact P) арт. 56205"
77.99.26.9.У.2670.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Кнапп Интенсив" (Knappen Bruhwurst intensiv) арт. 54614"
77.99.26.9.У.2669.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Молочные сосиски СТАР" (Milchwurstchen Star) арт. 54072"
77.99.26.9.У.2668.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Пряный сливочный препарат" (Sahnegeschmack) арт. 53203"
77.99.26.9.У.2667.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Фетбиндер" (Fatbinder) арт. 50865"
77.99.26.9.У.2666.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Украинская" (Hackfleisch Ukrainische Art) арт. 50749"
77.99.26.9.У.2665.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Франкфуртская гриль" (Grobe Frankische Grillbratwurst) арт. 2082"
77.99.26.9.У.2664.4.10 26.04.2010, комплексная пищевая добавка - "Лекеран" (Leckeran Frische Bratwurst) арт. 2000"