Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2802.4.10
Дата регистрации 29.04.2010
Название продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Рохамент ЦЛ" ("Rohament CL")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "AB Enzymes GmbH", Feldbergstrasse 78, 64293 Darmstadt, ФРГ на заводе "ROAL OY" Tykkimaentie 15, FIN-05201, Rajamaki (Финляндия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при переработке фруктов, овощей, производстве пива
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 23-48/П-10 от 19.04.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец	10,0
Мышьяк	3,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E. coli в 25,0 г	не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г	не допускаются
Наличие живых клеток-продуцентов	не допускается
Антибиотическая активность	не допускается

Фирма-получатель
ООО "Барентц Рус", 125047, Москва, ул. Александра Невского, д. 19-25 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.