Номер свидетельства 77.99.26.9.У.367.1.10
Дата регистрации 27.01.2010
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "196772 Тосканские травы и красное вино"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Symrise GmbH & CO. KG", Muehlenfeldstrasse, 1, D-37603, Holzminden (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве снеков, чипсов, сухариков, экструзионных продуктов, крекеров, супов, соусов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, плавленого сыра, пищевых полуфабрикатов, консервов, мясных и рыбных продуктов, пресервов, изделий из мяса птицы, майонеза, спредов и масложировых продуктов, комплексных пищевых добавок, приправ
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3039/и-09 от 24.12.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более):
свинец	5,0
кадмий	1,0
мышьяк	3,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	100
дрожжи (КОЕ/г, не более)	100
Содержит: Е621, Е551, Е160с, Е330, Е410, Е140, Е471, Е631, Е627

Фирма-получатель
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья; сертификат DIN EN ISO 9001:2000; квалификационное свидетельство; спецификация