Номер свидетельства 77.99.26.9.У.577.2.10
Дата регистрации 08.02.2010
Название продукции
комплексная пищевая добавка - "CR100, Хлорид аммония 30%, Т3848" (CR100 Ammonium Chloride 30% T3848)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Taste Tech Ltd", Wilverley Industrial Estate, 813-815 Bath Road, Brislington Bristol BS4 5NL (Великобритания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3078/и-09 от 24.12.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец	1,0
Мышьяк	1,0
Кадмий	0,2
Ртуть	0,03
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров)	0,4
ДДТ и его метаболиты	0,1
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	50000
БГКП (колиформы) в 0,1	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г	не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г	не допускаются
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137	80
Стронций-90	100
Содержит Е510, Е341.
Показатель качества: массовая доля хлорида аммония, %, не менее - 30,0.

Фирма-получатель
ЗАО "Торговый дом "Лайнер Трейд", 127224, г. Москва, ул. Грекова, д. 8 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.