Номер свидетельства 77.99.26.9.У.6764.7.09
Дата регистрации 08.07.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Молочная 1"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ТОО "Сауэ Продакшн", ул. Туле 24 А, 76505 г. Сауэ (Эстония)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора № 10ФЦ/3078 от 08.07.2009 г., протокола испытаний ИЦ продуктов питания и продовольственного сырья "Ростест-Москва" ЗАО "РОСТЕСТ" (РОСС RU.0001.21ПО68) № 25858 от 18.03.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	0,2
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более):
цезий-137	200
стронций-90	100
Показатель соответствия (не более)	1
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	200
Содержит: Е621, Е341

Фирма-получатель
Представительство акционерного общества "Лихел Ою" (Финляндия), 109431, г.Москва, Привольная ул., д. 70 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; Подтверждение ветеринарного и пищевого департамента; сертификат соответствия производства; спецификация