Номер свидетельства 77.99.26.9.У.6779.7.09
Дата регистрации 08.07.2009
Название продукции
вкусо-ароматическая основа "Вишня", № 5.63432 (РЦ 10-40610205-3794-09 по ТУ 9154-024-40610205-07, Изм. № 1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "Дёлер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве безалкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих напитков, ликеро-водочных изделий, молокосодержащих продуктов, десертов, сорбетов, мороженого, желе и мармелада
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1524/и-08 от 25.06.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	0,8
мышьяк	0,4
кадмий	0,06
ртуть	0,04
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,2
Радионуклиды (мг/кг, не более):
цезий-137	80
стронций-90	60
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более	2000
плесени, КОЕ/г, не более	500
Содержит: Е330, Е202, Е1520

Фирма-получатель
ООО "Дёлер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9154-024-40610205-07 "Вкусо-ароматические основы" с Изм. № 1, РЦ 10-40610205-3794-09; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"