последние записи
- 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
- 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
- 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
- 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
- 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...
Информация по свидетельству 77.99.26.9.У.8030.8.09
Номер свидетельства 77.99.26.9.У.8030.8.09
Дата регистрации 27.08.2009
Название продукции
экстракт "399916 Экстракт Черники, мин. 25%"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Kaden Biochemicals GmbH», Porgesring 50, 22113, Hamburg, Germany (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве красителя при производстве кондитерских изделий, молочных и кисломолочных продуктов, йогуртов, соусов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок, безалкогольных, слабоалкогольных и крепких алкогольных напитков, сухих концентратов напитков, обогащенных и функциональных пищевых продуктов, а также биологически активных добавок
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1816/и-09 от 30.07.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика
Фирма-получатель
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; сертификат безопасности
Дата регистрации 27.08.2009
Название продукции
экстракт "399916 Экстракт Черники, мин. 25%"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена «Kaden Biochemicals GmbH», Porgesring 50, 22113, Hamburg, Germany (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве красителя при производстве кондитерских изделий, молочных и кисломолочных продуктов, йогуртов, соусов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок, безалкогольных, слабоалкогольных и крепких алкогольных напитков, сухих концентратов напитков, обогащенных и функциональных пищевых продуктов, а также биологически активных добавок
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1816/и-09 от 30.07.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика
Суммарное содержание антоцианинов не менее 25% |
|
Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): |
|
свинец | 5,0 |
мышьяк | 3,0 |
кадмий | 1,0 |
ртуть | 1,0 |
Радионуклиды (Бк/кг, не более): |
|
цезий-137 | 200 |
cтронций-90 | 100 |
Хлорорганические пестициды (мг/кг, не более): |
|
ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 |
ДДТ и его метаболиты | 0,1 |
гептахлор | не допускается |
алдрин | не допускается |
Микробиологические показатели: |
|
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 |
БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются |
E. coli (отсутствие в массе продукта в 1,0 г) | не допускаются |
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г | не допускаются |
дрожжи (КОЕ/г, не более) | 100 |
плесени (КОЕ/г, не более) | 100 |
Фирма-получатель
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; сертификат безопасности
Другая продукция этой фирмы
77.99.26.9.У.2999.5.10 06.05.2010, сырье для производства биологически активных добавок к пище "392493 Экстракт коры ивы, мин. 20% (1084)"77.99.26.9.У.8030.8.09 27.08.2009, экстракт "399916 Экстракт Черники, мин. 25%"