Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9533.10.09
Дата регистрации 12.10.2009
Название продукции
Концентрат бактериальный сухой прямого внесения "Lactobacillus GG Grade G"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Valio Ltd.", Meijeritie 6, Pitajanmaki, Helsinki, Finland (Финляндия)
Область применения
для использования в молочной промышленности для производства пробиотических кисломолочных продуктов, в том числе для детей раннего возраста (с 6 месяцев)
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.6891.8.07 от 23.08.2007 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1048/и-07 от 17.05.2007 г., №72/Э- 2321/и-09 от 01.10.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок годности в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Lactobacillus rhamnosus GG в количестве 10000000000 КОЕ/г
Токсичные элементы, мг/кг, не более:
свинец	1,0
мышьяк	0,2
кадмий	0,2
ртуть	0,03
Микробиологические показатели:
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускается
S. aureus, в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10,0 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более	5
плесневые грибы, КОЕ/г, не более	5

Фирма-получатель
ООО "Валио Ст.- Петербург", 199178, г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, 18 линия, д. 31 (Российская Федерация)
Нормативная документация
санитарно-гигиенический сертификат; сертификат безопасности контакта с пищевыми продуктами; ISO 9001:2000; ISO 14001:2004: Федеральный закон от 12.06.08 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"