Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9764.10.09
Дата регистрации 16.10.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Миксгель 1005" (ТУ 9199-002-86427699-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "Мит Ингридиентс", 107076, г. Москва, Колодезный пер., д.14, офис 68 (адрес производства: г. Москва, ул. Талалихина, д. 41, стр. 8) (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных фаршевых изделий: колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2220/и-09 от 24.09.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	2,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	160
стронций-90	90
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени в сумме (КОЕ/г, не более)	500
Содержит: Е407, Е508, Е412

Фирма-получатель
ООО "Мит Ингридиентс", 107076, г. Москва, Колодезный пер., д.14, офис 68 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9199-002-86427699-09 "Комплексные пищевые добавки "Миксгель"; ТИ