Номер свидетельства 77.99.57.9.У.11954.12.09
Дата регистрации 25.12.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Суриколор (Suricolor) 2019"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "EUSA COLORS", 415 Сhemin des Iscles, 13160 Chateaurenard (Франция)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве морепродуктов сурими
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2946/и-09 от 17.12.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500
БКГП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более)	100
Содержит: Е120, Е160с, Е509, Е415, Е202

Фирма-получатель
"Atlantika SARL", 11 bis rue de Moscou, 75008 Paris (Франция)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, экспортный сертификат, сертификат системы менеджмента качества NF EN ISO 9001:2000, сертификат системы менеджмента продовольственной безопасности NF EN ISO 22000:2005