Номер свидетельства 77.99.57.9.У.7821.8.09
Дата регистрации 20.08.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка - Эмульгатор МФ марки МФТ (твердый) (ТУ 9145-378-00334623-2004)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ОАО "Нижегородский масло-жировой комбинат", 603950, г. Нижний Новгород, шоссе Жирокомбината, д. 11 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в масложировой, молочной, хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также при производстве пищевых концентратов в качестве поверхностно-активного вещества
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1349/и-09 от 04.06.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание моноглицеридов (%, не менее)	70
Содержание лецитина (%, не менее)	30
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	2,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,2
ДДТ и его метаболиты	0,2
Содержит: Е471, Е322

Фирма-получатель
ОАО "Нижегородский масло-жировой комбинат", 603950, г. Нижний Новгород, шоссе Жирокомбината, д. 11 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9145-378-00334623-2004 "Эмульгатор МФ"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"