Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000182.04.09
Дата регистрации 15.04.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка SATRO STARstab QA 21
Фирма-изготовитель
"САТРО ГмбХ", Виденбрюкер Штр. 80, 59555 Липпштадт ("SATRO GmbH", Wiedenbruecker Str. 80, 59555 Lippstadt ) (ФРГ)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора для производства взбитых творожно-йогуртовых десертов.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1498 от 09.04.09г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Хранить в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте. Рекомендуемая дозировка 1,5%. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, его местонахождение, дата изготовления, условия хранения, условия применения, срок годности.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более
Свинец	0,5
Мышьяк	0,5
Кадмий	0,1
Ртуть	0,02
ГХЦГ	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,05
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1):
цезий-137	400
стронций-90	100
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 10000
БГКП в 0,1г	не допускаются
Дрожжи, КОЕ /г	не более 250
Плесени, КОЕ/г	не более 250
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Компоненты ГМО	отсутствуют
Содержит: Е412, Е471, Е1414.

Фирма-получатель
"САТРО ГмбХ", Виденбрюкер Штр. 80, 59555 Липпштадт ("SATRO GmbH", Wiedenbruecker Str. 80, 59555 Lippstadt ) (ФРГ)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; гигиенический сертификат; ветеринарный сертификат; сертификат об отсутствии ГМО; спецификация.