Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000637.09.09
Дата регистрации 09.09.2009
Название продукции
пищевая добавка: каррагинан "AQUAGEL MP-4134" ( Аквагель МП-4134 )
Фирма-изготовитель
"Марсель Трейдинг Корпорейшн", 5-ый этаж, Первая башня Марсель 926, Аранета авеню, Кесон-сити 1104 ("MARCEL TRADING CORPORATION", 5th Floor, First Marcel Tower 926, Araneta Avenue, Quezon City 1104) (Филиппины)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и структурообразователя при производстве мясных продуктов.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.3779 от 13.08.09г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Рекомендуемая дозировка - 0,4%-1,0% общего веса. Срок хранения - 2 года с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте в оригинальной упаковке. Этикетка на русском языке: наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовлении, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более
Свинец	2,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	1,0
Ртуть	1,0
Радионуклиды в Бк/кг (при условии В < ( или =) 1):
цезий-137	160
стронций-90	90
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 5000
БГКП в 1,0г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г	не более 100
Содержит Е407а.

Фирма-получатель
ООО "БАЛТИМПОРТ", 191119, Санкт-Петербург, Лиговский пр., д.141, литер А, пом. 3Н. (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат соответствия;сертификат безопасности; сертификат анализа; паспорт безопасности;декларация об отсутствии ГМО;спецификация.