Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000655.09.09
Дата регистрации 11.09.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка: "Глюталин" ( Glutalin )
Фирма-изготовитель
"Индазия Гевюрцверк ГмбХ", Д-49124 Георгсмариенхютте, Мальбергер Штрассе 19 ( "Indasia Gewuеrzwerk GmbH", Malberger Str.19, D-49124, Georgsmarienhuеtte, Germany ) (ФРГ)
Область применения
используется в мясоперерабатывающей промышленности.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии № 122 ФМБА России " № 78.22.59.000.П.0150.09.09. от 09.09.2009г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения 24 месяца с даты производства. Хранить в сухом прохладном месте при Т не выше 25°С в закрытой оригинальной упаковке. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более
Свинец	5,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	0,2
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1):
цезий-137	200
стронций-90	90
КМАФАнМ, КОЕ/ г, не более	500000
БГКП в 0,01г	не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г	не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	200
содержит: Е621.

Фирма-получатель
ЗАО " Индазия ", 197046, Санкт-Петербург, ул. Чапаева, д.5, оф.606 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",сертификат здоровья;заявление об отсутствии ГМО;гарантийное письмо о соответствии СанПиН 2.3.2.1293-03;письмо об упаковке товара;спецификация.