Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000778.11.08
Дата регистрации 14.11.2008
Название продукции
комплексная пищевая добавка: краситель синтетический FOODCO P Синий блестящий FCF (ТУ 2463-001-96785767-07 с изменением № 1)
Фирма-изготовитель
ЗАО "ЭКО РЕСУРС", 196084, Санкт-Петербург, ул. Киевская, д.6, к.1, лит.Б. (Российская Федерация)
Область применения
используется в пищевой промышленности.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.3926 от 24.07.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Срок хранения 3 года. Хранить в прохладном темном месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 60%. Рекомендуемая дозировка: 100-200г на 1 тонну готовой продукции (0,01%-0,02%). Этикетка: наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов ( мг/кг ) не более:
Свинец	10,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	1,0
Ртуть	1,0
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 50000
БГКП в 1,0г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г	не более 50
Плесени, КОЕ /г	не более 100
Содержание основного красящего вещества - не менее 1%
Содержит: Е133, Е466, Е1422, Е407, Е415.

Фирма-получатель
ЗАО "ЭКО РЕСУРС", 196084, Санкт-Петербург, ул. Киевская, д.6, к.1, лит.Б. (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", ТУ 2463-001-96785767-07 "Красители пищевые синтетические "FOODCO" с изм. №1.