Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000920.12.09
Дата регистрации 15.12.2009
Название продукции
пищевая добавка: Стеароиллактилат натрия "Рикэмал SSL-1000"
Фирма-изготовитель
"РИКЭВИТА (Малайзия) СДН.БХД", Джохор, Джохор Бахру, 81200 Тампой, Джалан Баю, №11 ( RIKEVITA (MALAYSIA) SDN. BHD, №11, Jalan Bayu, Tampoi, 81200 Johor Bahru, Johor, Malaysia ) (Малайзия)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве хлебобулочных изделий и выпечки.
Свидетельство выдано
на основании протоколов испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 9906/5360 от 30.11.2009г., № 9906/561 от 24.11.2009г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Срок хранения 12 месяцев с даты выработки. Этикетка ( на русском языке ): наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика

КМАФАнМ, КОЕ/г	1,0х10^4
БГКП в 0,1	не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г	500
ГМО	отсутствуют
Свинец, мг/кг	2,0
Мышьяк, мг/кг	2,0
Кадмий, мг/кг	1,0
Ртуть, мг/кг	1,0

Фирма-получатель
Представительство фирмы "ИТОЧУ Корпорейшн" ( Япония ) г.Москва, 119435, г.Москва, Саввинская наб., д.15, 9 эт. (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.4.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификаты ИСО и НАССР, спецификация, лист безопасности.