Номер свидетельства 22.01.14.009.У.000007.04.10
Дата регистрации 16.04.2010
Название продукции
Пищевая добавка "Каррагинан Марин"-87, "Каррагинан Марин"-88 по листам безопасности MILKGEL MK-5388, MILKGEL MK-5387
Фирма-изготовитель
Марсель Трейдинг Корпорейшн, 5 Флоор, Ферст Марсель Тауер, 926 Аранета Авеню, Кесон-Сити, 1104, Филиппины (Филиппины)
Область применения
применяется в качестве стабилизатора и гелеобразующего агента в молочных десертных продуктах
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае" № 06/72 от 13.04.2010г. Условия транспортирования и хранения в соответствии листами безопасности MILKGEL MK-5388, MILKGEL MK-5387. Срок годности в течении 1 года в прохладном сухом помещении в исходной упаковке.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец	2,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Радионуклиды: цезий-137	160 Бк/кг
стронций-90	90 Бк/кг
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5х10*3
БКГП (колиформы)	в 1,0 г не допускается
Патогенные, в том числе сальмонеллы	в 25 г не допускается
дрожжи и плесень	не более 100 КОЕ/г
E.coli	в 5,0 г не допускается

Фирма-получатель
ООО "Сиб Упак", г.Барнаул, ул.Луговая, 3-а, Алтайский край (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", листы безопасности MILKGEL MK-5388, MILKGEL MK-5387