Токсичные элементы ,мг/л, не более : 

свинец; кадмий; ртуть; марганец 

0,01; 0,001; 0,0005 ;0,05 

мышьяк; хром; железо; цианиды 

0,01; 0,05; 0,3 ;0,035 

сурьма; серебро, селен, цинк 

0,005; 0,025; 0,01 ; 5,0 

медь, молиблен, никель, кобальт 

1,0 ; 0,07; 0,02; 0,1 

Пестициды , мкг/кг, не более: 

ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ и его изомеры , гексахлорбензол 

0,5 ; 0,2 ; 0,2 

Радионуклиды ,Бк/л, не более: 

Общая альфа- радиоактивность 

0,1 

Общая бета-радиоактивность 

1,0 

Микробиологические показатели : 

ОМЧ при температуре 37 гр.С , КОЕ/см куб. 

20 

ОМЧ при температуре 22 гр.С , КОЕ/см куб. 

100 

Общие колиформные бактерии , КОЕ /100 см 3 

отсутствие в 300 см3 

Термотолерантные колиформные бактерии , КОЕ /100 см 3 

отсутствие в 300 см3 

Глюкозоположительные колиформные бактерии , КОЕ/100 см 3 

отсутствие в 300 мл 

Споры сульфитредуцирующих клостридий , КОЕ /100 см 3 

отсутствие в 20 см3 

Р.aeuruginosa в 1000 см куб. продукта 

не допускается 

Колифаги , БОЕ /100 см3 

отсутствие в 1000 см 3 

Общая минерализация ,г/дм куб. 

0,23- 0,26 

ООцисты криптоспоридий , кол-во /50 дм3 

не допускается 

Цисты лямблий , кол-во /50 дм3 

не допускается 

Яйца гельминтов , кол-во /50 дм3 

не допускается 

Органолептические показатели ,баллы : 

запах , при Т- + 20 гр.С., Т- +60 гр.С 

0 ; 1 

привкус 

0