Номер свидетельства 55.01.07.005.У.000004.04.10
Дата регистрации 13.04.2010
Название продукции
Продукт кисломолочный "Эвиталия - Молочко Жизни", обогащенный комплексом микроорганизмов пробиотиков с массовой долей жира 3,2% (ТУ 9222-002-97882136-2009)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена КПОО "Центр питательных смесей", 644105, город Омск, ул. 22 Партсъезда, д. 98, корпус 3 (Российская Федерация)
Область применения
для питания детей дошкольного возраста (с трёх лет), школьного возраста и взрослого населения.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области" № 566 ГП-П от 19.02.2010 г., протокол лабораторных испытаний ИЛЦ (ГСЭН RU.ЦОА 076, РОСС RU 0001.510193) от 09.02.2010 г. № 1668. Условия использования, хранения, упаковки, транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности при температуре 4 ± 2 град. С - 5 суток.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	0,02
мышьяк	0,05
кадмий	0,02
ртуть	0,005
Антибиотики (ед/г): левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин	не допускаются
Микотоксины (мг/кг, не более):
афлатоксин М 1	0,00002
Пестициды (в пересчете на жир) (мг/кг, не более):
гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры)	0,02
ДДТ и его метаболиты	0,01
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий - 137	40
стронций - 90	25
Микробиологические показатели:
молочнокислые микроорганизмы (КОЕ/куб.см., не менее)	10000000
БГКП (колиформы) в 1,0-0,1 куб.см.	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes, в 25 куб.см.	не допускаются
S.aureus в 1,0 куб.см	не допускаются
плесени (КОЕ/куб.см., не более)	50
дрожжи (КОЕ/куб.см., не более)	50

Фирма-получатель
Казенное предприятие Омской области "Центр питательных смесей", 644105, город Омск, ул. 22 Партсъезда, д. 98, корпус 3 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; ТУ 9222-002-97882136-2009 "Продукт кисломолочный "Эвиталия - Молочко Жизни", обогащенный комплексом микроорганизмов пробиотиков. Технические условия"; Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".