Номер свидетельства 77.99.11.3.У.2553.4.10
Дата регистрации 14.04.2010
Название продукции
биологически активная добавка "Пушинка" (оболочка семян гречихи дисперсная)" (ТУ 9197-001-6735284-10)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена АНО "Институт молекулярной диагностики", 117149, г. Москва, Симферопольский бульвар, дом 8 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-177/б-10 от 11.02.2010 г. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже.
Гигиеническая характеристика

Биологически активные вещества, % не менее: пищевые волокна - 70,0, полисахариды - 25,0, фенольные соединения в пересчете на галловую кислоту - 0,5.
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец	1,0
кадмий	0,1
мышьяк	0,2
ртуть	0,03
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	500000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E. coli в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100
Хлорорганические пестициды: ГХЦГ (сумма изомеров)	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,02
Гептахлор	не допускается
Алдрин	не допускается
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137	200
стронций-90	100
Состав: лузга семян гречихи посевной дисперсная.

Фирма-получатель
ООО "Опус", 664050, г. Иркутск, проспект Жукова, 11 -331 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9197-001-6735284-10 "Биологически активная добавка к пище "Пушинка" (оболочка семян гречихи дисперсная)".