Номер свидетельства 77.99.19.5.У.2352.4.10
Дата регистрации 13.04.2010
Название продукции
продукт детского питания, полуфабрикаты из рыбы "Филе минтая без кожи порционное мороженое" (ТУ 9261-133-00472124-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена: ООО фирма "Посейдон" Климовский филиал, 694620, Сахалинская обл., г. Холмск, ул. Советская, д. 46 А (адрес производства: 142180, Московская обл., г. Климовск, ул. Ленина, д. 4, стр. 1 (Российская Федерация)
Область применения
для питания детей дошкольного и школьного возраста
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10-1 ФЦ/1560 от 31.03.2010 г. Условия хранения, использования, упаковки, транспортировки и маркировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 2 месяцев.
Гигиеническая характеристика

Пищевая ценность на 100 г : белок - не менее 16,0 г, жир - 1,0 г
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец	0,5
кадмий	0,1
мышьяк	0,5
ртуть	0,15
Диоксины	не допускаются
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров)	0,02
ДДТ и его метаболиты	0,01
Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА	не допускаются
полихлорированные бифенилы, мг/кг, не более	0,5
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	50000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
S. aureus в 0,01 г	не допускается
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes, в 25 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии (для продукции, упакованной под вакуумом) в 0,01 г	не допускаются
Радионуклиды, Бк/кг: цезий-137	100
Стронций-90	60

Фирма-получатель
ООО фирма "Посейдон" Климовский филиал, 694620, Сахалинская обл., г. Холмск, ул. Советская, д. 46 А (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9261-133-00472124-09 "Полуфарикаты из рыбы для дошкольного и школьного питания"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания"