Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2011.4.10
Дата регистрации 05.04.2010
Название продукции
пищевая добавка "Красный ферментированный рис (Коджик)" ("Red rice Kojic")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Hangzhou Twin-horse Bioengineering Co. Ltd.", Provincial Economical Developing Zone Shouchang Town Jiande City Zhejiang Prov. China 311612 (Китайская Народная Республика)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 23-5/П-10 от 16.03.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Хлорорганические пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,02
ртутьорганические пестициды	не допускаются
2,4 Д кислота, ее соли, эфиры	не допускаются
Микотоксины (мг/кг, не более):
афлатоксин В1	0,005
Т-2 токсин	0,1
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	60
стронций-90	30
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 5,0 г	не допускаются
E.coli в 0,01 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	200
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
Содержит: Е425i, E412

Фирма-получатель
ЗАО "Компания Милорд", 125040, г. Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья, выданный Ханчжоуским Бюро въездно-выездной инспекции карантина Китайской Народной Республики; спецификация