Номер свидетельства 50.99.01.005.У.000120.03.09
Дата регистрации 19.03.2009
Название продукции
полуфабрикат "Блинчики с вишней" (ТУ 9119-368-23476484-05 полуфабрикат "Блинчики с начинками")
Фирма-изготовитель
ООО "Триада-Покоторг", 109088, г. Москва, ул. Угрешская, д. 26, стр. 2. Адрес производства: ООО "Триада-Покоторг", Московская область, г. Павловский Посад, ул. Интернациональная, 34 а (Российская Федерация)
Область применения
для детей дошкольного и школьного возраста (с 3-х лет). Срок годности: не более 2 месяцев. Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство выдано
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 318-8 от 16.02.2009 г.; потокола испытаний ИЛЦ "БИОТЕСТ" ГОУ ВПО МГУПБ № 140151/09 от 20.01.2009 г.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 0,35 мг/кг
Мышьяк	не более 0,15 мг/кг
Кадмий	не более 0,07 мг/кг
Ртуть	не более 0,015 мг/кг
ГХЦГ-изомеры	не более 0,01 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,01 мг/кг
Стронций-90	не более 20 Бк/кг
Цезий-137	не более 40 Бк/кг
Бенз(а)пирен	не доп.
Афлатоксин В1	не доп.
Т-2 токсин	не доп.
Дезоксиниваленол	не доп.
Зеараленон	не доп.
КМАФАнМ	не более 1*10^3 КОЕ/г
БГКП	не доп. в 1,0 г
S.aureus	не доп. в 1,0 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы	не доп. в 25 г
Е.coli	не доп. в 1,0 г
Плесени	не более 50 КОЕ/г
Левомицин	не доп.
Тетрациклиновая группа	не доп.
Гризин	не доп.
Бацитрацин	не доп.
Массовая доля начинки к массе блинчика	не менее 25%
Массовая доля влаги начинки	не более 75%
Массовая доля белка	не менее 5%
Массовая доля жира	не более 6%
Нитраты	не более 50 мг/кг

Фирма-получатель
ООО "Триада-Покоторг", 109088, г. Москва, ул. Угрешская, д. 26, стр. 2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".