Номер свидетельства 50.99.01.009.У.000179.06.08
Дата регистрации 19.06.2008
Название продукции
пищевая добавка: Крахмал модифицированный "C*Cream Tex 75725"
Фирма-изготовитель
производитель: "Cargill Benelux B. V. ", Nijverheidsstraat 1, 4551 LA Sas van Gent (Нидерланды)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Свидетельство выдано
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3751-8 от 15.05.2008 г.; протоколов испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5844-12-08/777 от 28.05.2008 г.; ИЦ Пищевой продукции и продовольственного сырья ВНИИКОП № 25123 от 28.04.2008 г.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 0,5 мг/кг
Кадмий	не более 0.1 мг/кг
Мышьяк	не более 0.5 мг/кг
Ртуть	не более 0,02 мг/кг
Цезий-137	не более 400 Бк/кг
Стронций-90	не более 100 Бк/кг
КМАФАнМ	не более 1*10^5 КОЕ/г
БГКП	не доп. в 0,01 г
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы	не доп. в 25 г
Плесени	не более 500 КОЕ/г
Дрожжи	не более 500 КОЕ/г
Состав: Е1442

Фирма-получатель
Московское Представительство компании "Каргилл Энтерпрайзис Инк. ". г. Москва, Ленинградский проспект, 37а, корп. 14 (Нидерланды)
Нормативная документация
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок".