Номер свидетельства 50.99.01.009.У.000954.10.09
Дата регистрации 19.10.2009
Название продукции
пищевая добавка: крахмал кукурузный модифицированный окисленный "C*Set 05063"
Фирма-изготовитель
производитель: "Cargill Benelux B. V. ", Nijverheidsstraat 1, 4551 LA Sas van Gent (Нидерланды)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок годности: 24 месяца. Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5343-8 от 30.09.2009 г.; протоколов испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6118 от 09.09.2009 г.; ИЦ Пищевой продукции и продовольственного сырья ВНИИКОП № 26246 от 14.09.2009 г.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 0,5 мг/кг
Кадмий	не более 0.1 мг/кг
Мышьяк	не более 0.5 мг/кг
Ртуть	не более 0,02 мг/кг
Цезий-137	не более 400 Бк/кг
Стронций-90	не более 100 Бк/кг
КМАФАнМ	не более 1*10^5 КОЕ/г
БГКП	не доп. в 0,01 г
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы	не доп. в 25 г
Плесени	не более 500 КОЕ/г
Дрожжи	не более 500 КОЕ/г
ГХЦГ	не более 0,5 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,05 мг/кг

Фирма-получатель
Московское Представительство компании "Каргилл Энтерпрайзис Инк. ". г. Москва, Ленинградский проспект, 37а, корп. 14 (Нидерланды)
Нормативная документация
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок".