последние записи

  • 77.99.40.1.У.3297.5.10 / 21.05.2010 стойкая крем-краска для волос "Цвет + Питание" в комплекте с проявляющей эмульсией серии "Pal...
  • 77.99.40.1.У.3296.5.10 / 21.05.2010 стойкая крем-краска для волос «Цвет + Питание» в комплекте с проявляющей эмульсией и блонд-активат...
  • 77.99.40.1.У.3295.5.10 / 21.05.2010 детское жидкое мыло "Скиния" с экстрактом зеленого чая, череды, календулы, ромашки и арники...
  • 77.99.40.1.У.3294.5.10 / 21.05.2010 шампунь для волос после окрашивания (After Colouring Shampoo) линии «PROFY Touch» серии «CONCEPT» для профессионально...
  • 77.99.40.1.У.3293.5.10 / 21.05.2010 косметическое средство для профессионального использования: cредство косметическое для ухода за ...





Информация по свидетельству 53.01.01.009.У.000003.01.10

Номер свидетельства 53.01.01.009.У.000003.01.10
Дата регистрации 21.01.2010
Название продукции
Комплексная пищевая добавка для маринада Время комплекс 3709 "Горчичный", выпускаемая по ТУ 9199 - 004 - 52115729 - 2008
Фирма-изготовитель
ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)
Область применения
для использования на мясоперерабатывающих предприятиях, предприятиях общественного питания для маринования натуральных мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птицы, рыбы.
Свидетельство выдано
На основании протокола лабораторных исследований № 6275 от 11.01.2010 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08); экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" № 001 от 12.01.2010. Конечная продукция должна соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Хранить в сухих чистых хорошо проветриваемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов при t не выше 20 гр С и относительной влажности воздуха не более 75 % в неповрежденной упаковке в течение 12 месяцев со дня изготовления.
Гигиеническая характеристика

Свинец 

не более 5,0 мг/кг 

Мышьяк 

не более 3,0 мг/кг 

Кадмий 

не более 0,2 мг/кг 

Стронций - 90 

не более 100 Бк/кг 

Цезий - 137 

не более 200 Бк/кг 

КМАФАнМ, КОЕ /г 

не более 5 х 10 в пятой степени 

БГКП (коли-формы) 

не допускаются в 0,01 г 

Патогенная микрофлора 

не допускается в 25,0 г 

Сульфитредуцирующие клостридии 

не допускаются в 0,01 г 

Плесени КОЕ в 1 г 

не более 2 х 10 во второй степени 


Фирма-получатель
ООО "Стоик", 174260, Новгородская область, г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9199 - 004 - 52115729 - 2008 "Комплексные пищевые добавки для маринадов "Время комплекс 3701 - 3720"", технологическая инструкция.



Другая продукция этой фирмы

53.01.01.009.У.000001.01.09 12.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3136 Время комплекс классическая особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000002.01.09 13.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3153 Время комплекс прима", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000003.01.09 13.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3223 Время комплекс сосиски сливочные", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000003.01.10 21.01.2010, Комплексная пищевая добавка для маринада Время комплекс 3709 "Горчичный", выпускаемая по ТУ 9199 - 004 - 52115729 - 2008
53.01.01.009.У.000004.01.09 13.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3216 Время комплекс сардельки говяжьи особые", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000005.01.09 13.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3137 Время комплекс южная", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000006.01.09 13.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3217 Время комплекс сардельки свиные особые", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000008.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3130 Время комплекс докторская особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000009.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3131 Время комплекс любительская особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000010.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3132 Время комплекс молочная особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000011.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3133 Время комплекс русская особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000012.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3135 Время комплекс чайная особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000013.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3152 Время комплекс экстра", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000014.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас "3330 Время комплекс Краковская особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 005 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000015.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас "3332 Время комплекс Колбаски охотничьи особые", выпускаемая по ТУ 9199 - 005 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000016.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас "3333 Время комплекс Армавирская особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 005 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000017.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас "3340 Время комплекс Пикантная особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 005 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000018.01.09 20.01.2009, Комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас "3342 Время комплекс Венская полукопченая", выпускаемая по ТУ 9199 - 005 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000019.01.09 22.01.2009, Комплексная пищевая добавка для вареных колбасных изделий "3226 Время комплекс бирмак", выпускаемая по ТУ 9199 - 009 - 52115729 - 08
53.01.01.009.У.000020.01.09 22.01.2009, Комплексная пищевая добавка для полукопченых колбас "3336 Время комплекс Одесская особая", выпускаемая по ТУ 9199 - 005 - 52115729 - 08