Номер свидетельства 77.01.13.005.У.000078.08.09
Дата регистрации 03.08.2009
Название продукции
Молоко питьевое ультрапастеризованное обогащенное витаминами с массовой долей жира 3,2% (т.зн. "Пастушок"), ГОСТ Р 52783-2007
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена Открытое акционерное общество "Вимм - Билль - Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108; продукция произведена :115201, г. Москва, 1-й Варшавский проезд, д.6, 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в питании детей в возрасте от 3 - х лет, в т.ч. в детских дошкольных и образовательных учреждениях
Свидетельство выдано
На основании заключения отдела по надзору за питанием населения Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве № 989 от 24.07.2009г., протокола испытаний ЗАО "РОСТЕСТ" № 1187/г от 04.03.2009г., № 3662/г от01.06.2009г.; ИЦ пищевых продуктов и продовольственного сырья ОАО "Академсертификат" №№ 1835/09, 1836/09 от 08.06.2009г. Условия использования, хранения и меры безопасности: срок годности продукта при температуре хранения от 0° С до + 25° С - не более 6 месяцев с даты производства/изготовления. Продукт после вскрытия хранению не подлежит.
Гигиеническая характеристика

Токсические элементы, допустимый уровень, мг/кг, не более:
Свинец	0,02
Мышьяк	0,05
Кадмий	0,02
Ртуть	0,005
Микотоксины (афлотоксин М1), допустимый уровень, мг/кг, не более:	0,00002
Пестициды, допустимый уровень, мг/кг, не более:
ГХЦГ (изомеры):	0,02
ДДТ и его метаболиты:	0,01
Антибиотики (тетрациклиновой группы, левомицетин, стрептомицин, пенициллин) допустимый урвень, мг/кг	не допускаются
Радионуклиды, допустимый уровень, Бк/кг, не более:
Цезий - 137	40,
Стронций - 90	25
Перекисное число:	4 ммоль активного кислорода/кг жира
Диоксин, в пересчете на жир, мг/кг, не более:	0,000003
Меламин, мг/кг, не менее 1,0	не допускается
Микробиологические показатели:	соответствие требованиям промышленной стерильности
Массовая доля витаминов, мг/100мл:
А, С, В1, В12	0,05-0,10; 5.0-12,0; 0,10- 0,15; 0,15-0,20

Фирма-получатель
Открытое акционерное общество "Вимм - Билль - Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108 (Российская Федерация)
Нормативная документация
Федеральный закон от 12.06.2008г. № 88 - ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", ГОСТ Р 52783-2007 "Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста", СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнения и изменения № 10 СанПиН 2.3.2.1078-01", СанПиН 2.3.2.2421-08 "Дополнение № 11 СанПиН 2.3.2.1078-01", СанПиН 2.3.2.2422-08 "Дополнение № 12 СанПиН 2.3.2.1078-01".