последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 77.99.11.3.У.2520.4.10

Номер свидетельства 77.99.11.3.У.2520.4.10
Дата регистрации 20.04.2010
Название продукции
биологически активная добавка "Пантэл" - концентрат из пантов северного оленя" (сухой продукт)" (ТУ 9218-007-13148879-10)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ЗАО "Фермент", 143980, Московская обл., Балашихинский район, д. Полтево, 70 А (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве сырья при производстве биологически активных добавок к пище
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-274/б-10 от 18.02.2010 г. Срок годности - 24 месяца. Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от0°С до 25°С и относительной влажности воздуха 75%. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Биологически активные вещества: содержание белка - не менее 40%, фосфолипиды - не менее 1,4%, общее содержание аминокислот - не менее 650,0 мг/г. 

  

Показатели безопасности 

  

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец 

1,0 

кадмий 

1,0 

мышьяк 

1,5 

ртуть 

0,2 

Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более 

10000 

БГКП (колиформы) в 0,1 г 

не допускаются 

E. coli в 1,0 г 

не допускаются 

патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10 г 

не допускаются 

Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г 

не допускаются 

Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более 

200 

S. aureus в 1,0 г 

не допускаются 

Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 

200 

Стронций-90 

100 

Антибиотики: левомицетин (мг/кг) 

не допускается 

тетрациклиновая группа (ед/г) 

не допускается 

гризин (ед/г) 

не допускается 

бацитрацин (ед/г) 

не допускается 

Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) 

0.1 

ДДТ и его метаболиты 

0,1 

Гептахлор 

не допускается 

Алдрин 

не допускается 

Состав: сухой экстракт и гидролизат пантов северного оленя. 

 


Фирма-получатель
ЗАО "Фермент", 143980, Московская обл., Балашихинский район, д. Полтево, 70 А (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)", ТУ 9218-007-13148879-10 "Пантэл" - концентрат из пантов северного оленя" - сырье для биологически активных добавок к пище"



Другая продукция этой фирмы

77.99.11.3.У.2520.4.10 20.04.2010, биологически активная добавка "Пантэл" - концентрат из пантов северного оленя" (сухой продукт)" (ТУ 9218-007-13148879-10)
77.99.11.3.У.2477.4.10 20.04.2010, биологически активная добавка "Пантэл" - концентрат из пантов северного оленя" (жидкий продукт)" (ТУ 9218-007-13148879-10)