Номер свидетельства 77.99.11.5.У.9407.10.09
Дата регистрации 06.10.2009
Название продукции
продукт детского питания - "Творог детский Н" (ТУ 9222-020-70517093-07 с изм. №1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ЗАО "Био-Веста М", 630060, г. Новосибирск, ул. Лесосечная, 3/1 (Российская Федерация)
Область применения
для питания детей старше 8 месяцев.
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации№77.99.11.5.У.4797.6.08 от 11.06.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1729/и-07 от 02.08.2007 г., протоколов испытаний ИЛЦ филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области в г. Бердске" №162 от 15.04.2008 г, №82 от 09.03.2008 г., № 14278 от 04.06.2008 г. Срок годности - не более 72 часов с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от +2 до +4°С.
Гигиеническая характеристика

Пищевая ценность, г/100 г: белок - не менее 12,0 , жира - не менее 8,0 , углеводы - не более 3,0.
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец	0,02
кадмий	0,06
мышьяк	0,15
ртуть	0,015
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров)	0,55
ДДТ и его метаболиты	0,01
микотоксины: афлатоксин М1	не допускается
Микробиологические показатели
БГКП (колиформы) в 0,3 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50,0 г	не допускаются
S. aureus в 1,0 г	не допускаются
E. coli в 1,0 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	10,0
Дрожжи, КОЕ/г, не более	10,0
Диоксины	не допускаются
Антибиотики: левомицетин	не допускается
тетрациклиновой группы	не допускаются
пенициллин	не допускается
стрептомицин	не допускается
Меланин	не допускается (<1,0)
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137	40
стронций-90	25

Фирма-получатель
ЗАО "Био-Веста М", 630060, г. Новосибирск, ул. Лесосечная, 3/1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9229-019-70517093-07 "Кефир детский Н" с изм. №1; ФЗ от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"