Номер свидетельства 77.99.19.5.У.10638.11.09
Дата регистрации 23.11.2009
Название продукции
Коктейль соево-белковый сухой (со вкусами: мускатного ореха, куркумы, лимона, персика, клубники, шоколада, кардамона, ананаса, ванили, ириски) (ТУ 9197-003-58032921-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "ВИТАПРОМ", 125315, г. Москва, ул. Усиевича, д. 24/2, стр.1; (адрес производства:121471, г. Москва, ул. Рябиновая, д. 43, стр.1) (Российская Федерация)
Область применения
в качестве продукта для диетичекого (лечебного и профилактического) питания при различных заболеваниях и в период реабилитации в качестве дополнительного питания или для коррекции рациона
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.19.5.У.8713.9.09 от 11.09.2009 г. на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1841/и-09 от 30.07.09 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 24 месяца.
Гигиеническая характеристика

Химический состав и пищевая ценность: белок - 31%, жир - 9%, углеводы (сумма по разности) - 47%, в том числе пищевые волокна - 10%, влага не более - 5%
витамин А - 1,72 мг, Е - 18-20 мг, D - 155 МЕ, С - 180-250 мг, В1 - 1,9 мг, В2 - 1,9 мг, ниацин - 16 мг, фолиевая кислота - 280 мг, В6 - 1,5 мг, пантотенат кальция - 4,8 мг, В12 - 1,1 мкг, биотин - 9 мкг, кальций - 1240-1800 мг, калий - 800-110 мг, фосфор - 760 мг, натрий - 450 мг, медь - 0,3 мг, железо - 6-10 мг, цинк - 4-10 мг, йод - 45 мкг
Олигосахара, %, не более	2,0
Ингибитор трипсина, % не более	0,5
Меламин, мг/кг	не допускается (<1,0)
Токсичные элементы, мг/кг, не более:
свинец	1,0
мышьяк	1,0
кадмий	0,1
ртуть	0,03
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 - 0,005
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137-160; стронций-90-100
Санитарно-микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ в 1,0 г, не более	50000
БГКП в 0,1 г	не допускаются
S.aureus в 0,1г	не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии, КОЕ в 0,1 г	не допускаются
плесени/дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более	100
Содержит: Е 415, Е 955, Е 322

Фирма-получатель
ООО "ВИТАПРОМ", 125315, г. Москва, ул. Усиевича, д. 24/2, стр.1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9197-003-58032921-09 "Коктейли соево-белковые сухие" (взамен ТУ 9198-002-58032921-03), СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"