Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10142.12.07
Дата регистрации 18.12.2007
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Экстракт фенхеля 0078110" ("Fennel extract 0078110")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Frutarom Switzerland Ltd.", Rutiwisstrasse CH-8820 Wadenswil (Швейцария)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве алкогольных, слабоалкогольных, безалкогольных напитков, ароматизированного вина, ликероводочных изделий, молокосодержащих продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий, сокосодержащих напитков, фруктового, ягодного, овощного пюре и травяных чаев, в том числе для детей ранненго возраста.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2668/и-07 от 29.11.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец	5,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	1,0
Ртуть	1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г, не более	100,0
Плесени, КОЕ/г, не более	100,0

Фирма-получатель
ООО "Фрутаром", 105064, г. Москва, Яковоапостольский пер., д. 7, стр. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.