Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10172.11.09
Дата регистрации 02.11.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Хрен 1200901149"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co. KG", Am Alten Bach 20-24, D-41470 Neuss (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве приправ, специй, снэков
Свидетельство выдано
на основание экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2396/и-09 от 15.10.2009 г.; условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
ртуть	1,0
мышьяк	3,0
свинец	5,0
кадмий	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	500
дрожжи (КОЕ/г, не более)	100
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
Содержит: Е1450

Фирма-получатель
"Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co. KG", Am Alten Bach 20-24, D-41470 Neuss (ФРГ)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарный сертификат; сертификат безопасности; спецификация