Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2207.3.08
Дата регистрации 20.03.2008
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Томат/Бекон 1409907211" ("Tomato/Bacon 1409907211")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Silesia Gerhard Hanke GmbH & Co. KG", Am Alten Bach 20-24, D-41470 Neuss (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве супов и соусов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-329/и-08 от 14.02.2008 г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более:
свинец -	5.0
мышьяк -	3,0
кадмий -	1.0
ртуть -	1.0
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более -	5,0х10^3
БГКП (колиформы) в 0.1 г -	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г -	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	100
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
Содержит: Е621, E330, E631, E627, E414, E124, E110, E307

Фирма-получатель
"SILESIA Gerhard Hanke GmbH & Co. KG., Германия (Am Alten Bach 20-24, D-41470 Neuss). (ФРГ)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; санитарный сертификат