Номер свидетельства 77.99.26.9.У.1064.2.08
Дата регистрации 11.02.2008
Название продукции
комплексная пищевая добавка - "ЛАКСА-гель 205-Н" (ТУ 9199-017-48470548-06 с изм. №№ 1, 2)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ЗАО "Компания Милорд" 125040, Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2; (адрес производства: 141730, Московская обл., г. Лобня, ул. Лейтенанта Бойко, д. 94-в) (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при изготовлении продуктов из мяса птицы
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2874/и-07 от 27.12.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Массовая доля фосфора в пересчете на Р2О5, %, не более - 35,0
Массовая доля нитрита натрия, %, не более - 0,62
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	2,0
мышьяк	3,0
ртуть	1,0
кадмий	1,0
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	160
стронций-90	90
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ в 1г, не более)	5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г	не допускаются
плесени (КОЕ в 1 г, не более)	100
Содержит Е450, Е451, Е452, Е407, Е410, Е412, Е415, Е508, Е250, Е316, Е621

Фирма-получатель
ЗАО "Компания Милорд", 125040, г. Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9199-017-48470548-06 "Добавки пищевые комплексные "ЛАКСА" с изм. №№ 1, 2; технологическая инструкция