Номер свидетельства 77.99.26.9.У.3502.5.07
Дата регистрации 21.05.2007
Название продукции
комплексная пищевая добавка - "ЛАКСА-про 200Д-СБ" (ТУ 9199-026-48470548-06 с изм. № 1)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ЗАО "Компания Милорд" 125040, Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2; (адрес производства: 141730, Московская обл., г. Лобня, ул. Лейтенанта Бойко, д. 94-в) (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных изделий, изделий из мяса птицы в дозировке не более 3,5% к массе конечного продукта (мясное сырье и рассол)
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-332/и-07 от 22.02.2007 г; №72/э-845/и-07 от 27.04.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	2.0
мышьяк	1.0
кадмий	0,1
ртуть	0,05
Пестициды (мг/кг, не более):
ДДТ и его метаболиты	0,1
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,1
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	80
стронций-90	160
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	100000
БГКП в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Содержит Е450, Е451, Е452, Е407, Е410, Е412, Е316, Е621

Фирма-получатель
ЗАО "Компания Милорд", 125040, г. Москва, ул. Скаковая, д. 17, стр. 2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9199-026-48470548-06 "Добавки пищевые комплексные "ЛАКСА-про" с изм. № 1; технологическая инструкция