Номер свидетельства 77.99.26.9.У.12995.11.06
Дата регистрации 29.11.2006
Название продукции
комплексная пищевая добавка - "Премигам (Premigum) XLK-6023"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Premium Ingredients, s.l.", C/Cardenal Belluga, Parcela 24/23, P.O. Box 487, Poligono Industrial Oeste, 30169 San Gines, Murcia (Испания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве термизированного творога
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8606/и-06 от 02.11.2006 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание углеводов - не менее 87%
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	2,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени в сумме (КОЕ/г, не более)	500
Содержит: Е412, Е407

Фирма-получатель
ООО "КПФ Милорада", 127322, г. Москва, ул. Яблочкова, д. 25 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарный сертификат; сертификат ISO 9001:2000; данные по безопасности; спецификация