Номер свидетельства 77.99.26.9.У.1451.2.09
Дата регистрации 17.02.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Паприка"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена Overseal Natural Ingredients Ltd, DE12 6 JX (UK) Park Road, Overseal Swadlincote, Derbyshire (Великобритания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве красителя при производстве желе, мороженого, десертов, плавленных сыров, фруктовых наполнителей, супов и соусов, молочных продуктов, макаронных изделий, экструдированных продуктов, хлебопекарных изделий, жировых начинок и глазурей, рыбных и мясных продуктов, продуктов быстрого приготовления и сухих смесей, фруктового льда, кондитерских изделий, безалкогольных и алкогольных напитков, ароматизированных вин и напитков на их основе, джемов, биологически активных добавок
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.7348.8.08 от 28.08.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1903/и-08 от 14.08.2008 г., №72/Э-2317/и-08 от 09.10.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
Свинец 5,0; Кадмий 1,0; Мышьяк 3,0; Ртуть 1,0.
Микробиологические показатели:
количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/1 г, не более	5 х 10^2
БКГП (колиформы) в 1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г	не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100
Содержание капсантина, капсорубина % 1,43-1,57
Содержит -Е160с, Е1520, Е422, Е307, Е304

Фирма-получатель
ООО "Группа компаний "Натрасьютикал" 117218, г. Москва, ул. Кржжижановского, д. 15, к. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация и сертификат анализа производителя