Номер свидетельства 77.99.26.9.У.5925.7.06
Дата регистрации 05.07.2006
Название продукции
комплексная пищевая добавка - натуральный краситель МиХрома Голубой Кармин
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена Overseal Natural Ingredients Ltd, DE12 6 JX (UK) Park Road, Overseal Swadlincote, Derbyshire (Великобритания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских, хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженого, джемов, желе и фруктовых наполнителей.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7399/и-06 от 20.04.2006г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
Свинец 5,0; Кадмий 1,0; Мышьяк 3,0; Ртуть 1,0.
Содержание радионуклидов , Бк/кг, не более
Цезий -137	200
Стронций -90	100
Микробиологические показатели:
количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/1 г, не более	5 х 10^4
БКГП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10 г	не допускаются
E.coli в 1,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100
Код добавки -Е120

Фирма-получатель
ООО "Глобар Центр" 115446, г. Москва, ул. Академика Миллионщикова, д.20, к.1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация и сертификат анализа производителя