Номер свидетельства 77.99.26.9.У.2078.3.09
Дата регистрации 12.03.2009
Название продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Декстрозим DX 2X" ("Dextrozyme DX 2X") получен с использованием генетически-модифицированных микроорганизмов
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Novozymes A/S", Krogshoejvej 36, DK-2880 Bagsvaerd Denmark (Дания)
Область применения
для использования в крахмалопаточной промышленности
Свидетельство выдано
экспертное заключение НИИ питания РАМН № 72/э-3063/и-08 от 25.12.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

ГММ (Aspergillus niger, Bacillus subtilis)	отсутствуют
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	10,0
мышьяк	3,0
Афлатоксин В1 (мг/кг, не более)	не допускается
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E.Coli в 25 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
антибиотическая активность	не допускается
живые клетки-продуценты	не допускаются
Получен из ГММ (Aspergillus niger, Bacillus subtilis)

Фирма-получатель
Представительство акционерного общества "Новозаймс А/С", 119330, г. Москва, Ломоносовский проспект, д. 38 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; гигиенический сертификат; спецификация