Номер свидетельства 77.99.26.9.У.6960.7.09
Дата регистрации 16.07.2009
Название продукции
пищевая добавка "Камедь ксантановая (Xanthan gum)"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Zhejiang Chun-An Foreign Trade Co., Ltd.", Rm. 2607, B Area, No.328, Wen-er Road, Hangzhou, Zhejiang China (Китайская Народная Республика)
Область применения
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1583/и-09 от 02.07.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	2,0
КМАФАМ, КОЕ/1г	5000
БГКП (колиформы) в 1.0 г	не допускаются
патогенные, в т.ч сальмонеллы в 25 г	не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	160
стронций-90	90
плесени и дрожжи в сумме, КОЕ в 1г не более	500
Индекс Е415

Фирма-получатель
ООО "Инжиниринговый центр" Продукты питания", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, кор. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья; спецификация