последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 77.99.26.9.У.8.1.07

Номер свидетельства 77.99.26.9.У.8.1.07
Дата регистрации 09.01.2007
Название продукции
комплексная пищевая добавка-улучшитель хлебопекарный "Фрости" (ТУ 9295-043-18256266-06)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "ИРЕКС", 140000, Московская обл., г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д. 9-б (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8802/и-06 от 30.11.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание фосфора в пересчете на Р2О5, % 

2,1-2,3 

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): 

  

свинец 

0,5 

мышьяк 

0,2 

кадмий 

0,1 

ртуть 

0,03 

Радионуклиды, Бк/кг, не более: 

  

цезий-137 

60 

стронций-90 

30 

Пестициды, мг/кг, не более: 

  

ГХЦГ (сумма изомеров) 

0,5 

ДДТ и метаболиты 

0,02 

гексахлорбензол 

0,01 

ртутьорганические пестициды 

не допускаются 

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры 

не допускаются 

Микотоксины: 

  

Афлатоксин В1, мг/кг, не более 

0,005 

дезоксиниваленол 

0,7 

Т-2 токсин 

0,1 

зеараленон 

0,2 

Содержит Е472, е341iii, е263, е300 

 


Фирма-получатель
ООО "ИРЕКС", 140000, Московская обл., г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д. 9-б (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9295-043-18256266-06 "Добавки пищевые комплексные-улучшители хлебопекарные"



Другая продукция этой фирмы

77.99.26.9.У.3006.5.10 06.05.2010, Комплексная пищевая добавка-улучшитель хлебопекарный "Семибак" (ТУ 9295-043-18256266-06 с изм. №1)
77.99.26.9.У.8.1.07 09.01.2007, комплексная пищевая добавка-улучшитель хлебопекарный "Фрости" (ТУ 9295-043-18256266-06)
77.99.26.9.У.7.1.07 09.01.2007, комплексная пищевая добавка-улучшитель хлебопекарный "Мелла ФГ плюс" (ТУ 9295-043-18256266-06)