Номер свидетельства 77.99.26.9.У.8267.9.08
Дата регистрации 24.09.2008
Название продукции
пищевая добавка - дикрахмаладипат ацетилированный "КЛЕАРАМ СН 1020" ("CLEARAM СH 1020")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "ROQUETTE ITALIA S.p.A.", Via Serravalle, 26, 15063 Cassano Spinola - Alessandria (Италия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1395/и-08 от 19.06.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	0,5
мышьяк	0,5
кадмий	0,1
ртуть	0,02
Пестициды (мг/кг,не более): ГХЦГ и его изомеры	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,05
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137	400
стронций-90	100
микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	100000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более)	500
плесени (КОЕ/г, не более)	500
Индекс: Е1422

Фирма-получатель
ООО "РОКЕТТ РУС", 111020, г. Москва, ул. 1-ая Синичкина, д.3, корп. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация, лист безопасности, экспертный сертификат, сертификат ISO 9001:2000