Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9160.9.09
Дата регистрации 25.09.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "699791 Говядина"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Symrise GmbH & CO. KG", Muehlenfeldstrasse, 1, D37603, Holzminden (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве консервов, мясных и рыбных продуктов, полуфабрикатов, пресервов, изделий из мяса птицы, супов, соусов, майонеза, плавленого сыра, крекеров, спредов и масложировых продуктов, кондитерских изделий в том числе выпечных, начинок, желе, десертов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2132/и-09 от 10.09.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E.coli в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	100
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
Содержит: Е414, Е339, Е920, Е1450, Е330, Е262, Е551

Фирма-получатель
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, сертификат здоровья, сертификат системы управления качеством и охраной окружающей среды DIN EN ISO 9001:2000, DIN EN ISO 14001:2005, сертификат соответствия международному стандарту продуктов питания IFS