Номер свидетельства 77.99.26.9.У.96.1.10
Дата регистрации 19.01.2010
Название продукции
пищевая добавка "Модифицированный крахмал ЛАЙКОАТ RS 780" ("LYCOAT RS 780")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "ROQUETTE FRERES", 1, rue de la Haute Loge, 62136 Lestrem (Франция)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3075/и-09 от 24.12.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Индекс E1440
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	0,5
мышьяк	0,5
кадмий	0,1
ртуть	0,02
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,05
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	400
стронций-90	100
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	10000
БКГП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более)	250
плесени (КОЕ/г, не более)	250

Фирма-получатель
ООО "РОКЕТТ РУС", 107023, г. Москва, Семеновская пл., д. 1А (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, экспортное свидетельство, сертификат системы управления NF EN ISO 9001:2000, сертификат соответствия