Номер свидетельства 50.99.01.009.У.000052.03.07
Дата регистрации 01.03.2007
Название продукции
изолированный соевый белок СУПРО ЕХ 37(SUPRO EX 37)
Фирма-изготовитель
производитель: фирма Solae Europe S. A. , 2, Сhemin du Pavillon, СH 1218 Le Grand Saconnex, Geneva, (Швейцария)
Область применения
производится на заводах: Pryor Plant, Solae LLC Mid-America Industrial Division 60 th Street Pryor, Oklahoma 74362, (США); Solae Belgium NV, Zwaanhofweg 1 B-8900 leper (Бельгия); Solae do Brasil Ind. E Com. Alim. Ltda BR 116- Parada 35, Esteio- RS BRASIL CEP 93270-000 (Бразилия); Memphis Plant, Solae LLC 4272, South Mendenhall Road Memphis, Tennessee 38141 (США); для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных, молочных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, консервов, соусов. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 18 мес. Условия хранения: в сухом, прохладном месте в закрытой оригинальной упаковке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Свидетельство выдано
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" №13699-8 от 07.02.2007 г; протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/0 175-97, №12/0 285-212, 285-213 от 22.12.2006 г; протоколов испытаний ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии" Роспотребнадзора №3235,3236,3237,3238 от 20.12.2006 г.
Гигиеническая характеристика

свинец	1,0 мг/кг
мышьяк	1,0 мг/кг
кадмий	0,2 мг/кг
ртуть	0,03 мг/кг
радионуклиды:
цезий-137	80 Бк/кг
стронций-90	80 Бк/кг
гексахлорциклогексан	0,2 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	0,05 мг/кг
Микотоксины:
Афлатоксин В1	0,005 мг/кг
КМАФАнМ	не более 50000 КОЕ/г
БГКП(колиформы)	не доп. в 0,1 г
Патогенные в т.ч. сальмонеллы	не доп.в 25 г
S. aureus	не доп.в 0.1 г
Сульфитредуцирующие клостридии	не доп. в 0,01 г
Плесени и дрожжи	до 100 КОЕ/г

Фирма-получатель
Представительство акционерного общества "СОЛЭЙ ЮРОП С. А. " 103104, г. Москва, Большой Палашевский пер. , д. 13/2 (Швейцария)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" ( п.1.9.1, 1.9.1.1)