Номер свидетельства 53.01.01.005.У.000007.03.10
Дата регистрации 18.03.2010
Название продукции
Молоко питьевое ультрапастеризованное для питания детей дошкольного и школьного возраста, обогащенное кальцием с микроэлементами. Массовая доля жира 3,2 %, по ТУ 9222 - 344 - 00419785 - 03 "Молоко стерилизованное обогащенное для дошкольников и школьников", изменение № 1, № 2
Фирма-изготовитель
ЗАО "Лактис", 173016, Великий Новгород, пр. А. Корсунова, д. 12 б (Российская Федерация)
Область применения
Предназначено для непосредственного употребления в питании детей дошкольного (с трех лет), школьного возраста и взрослого населения, а так же приготовления различных молочных блюд.
Свидетельство выдано
На основании протокола лабораторных исследований № 430 от 25.02.2010 ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" (Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510602 от 28.07.08, ГСЭН.RU.ЦОА.013 от 28.07.08). Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области" № 005 от 27.02.2010. Изделия транспортируются специализированными видами транспорта в соответствии с правилами перевозки молока и молочных продуктов, действующих на данном виде транспорта. Продукт должен храниться при отсутствии прямого солнечного света. Срок годности продукта, герметично укупоренного в асептических условиях в пакеты из комбинированного материала, с момента окончания технологического процесса не более 4 месяцев. Температура хранения от 2 до 25 гр Цельсия. Вскрытая упаковка хранится не более 24 часов в условиях холодильника.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 0,02 мг/кг
Мышьяк	не более 0,05 мг/кг
Кадмий	не более 0,02 мг/кг
Ртуть	не более 0,005 мг/кг
Антибиотики	не допускаются
ГХЦГ, изомеры	не более 0,02 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,01 мг/кг
Цезий - 137	40 Бк/кг
Стронций - 90	25 Бк/кг
Афлатоксин М1	не допускается
Кислотность	не более 21 Т гр
Показатель окислительной порчи	4,0 Ммоль активного кислорода/кг жира
Микробиологические показатели	Соотвтетствует требованиям промышленной стерильности для молока, ультрапастеризованного в потребительской таре
Медь	1,4 - 2,0 мг/кг
Цинк	10 - 16 мг/кг
Кальций	140 - 160 мг/кг
Магний	не менее 14,0 мг/кг
Фосфор	не менее 114 мг/кг
Витамин А	10 - 19 мкг/100 г
Витами В2	не менее 0,13 мг/100 г

Фирма-получатель
ЗАО "Лактис", 173016, Великий Новгород, пр. А. Корсунова, д. 12 б (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9222 - 344 - 00419785 - 03 "Молоко стерилизованное обогащенное для дошкольников и школьников", изменение № 1, № 2.