Номер свидетельства 77.99.11.3.У.9678.10.09
Дата регистрации 16.10.2009
Название продукции
"Экстракт календулы "Ресурс" (от 1 кг до 5 кг) (ТУ 9199-038-15197089-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "Хармс", 191167, г. Санкт-Петербург, ул. А. Невского, д. 9, лит А, пом. 306 (адрес производства: 181330, Псковская обл., Островский район, п. Воронцово, ул. Советская, д.161 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве сырья при производстве биологически активных добавок к пище, а также в качестве вкусоароматической добавки при производстве безалкогольных и алкогольных напитков из расчета не более 0,1г/кг.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" №23-219/Б-09 от 12.08.2009 г. Срок годности - 3 года. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Биологически активные вещества: дубильные вещества в пересчете на танин - не менее 3,5 %, флавоноиды в пересчете на рутин - не менее 1,5%.
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец	5,0
кадмий	1,0
мышьяк	3,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E. coli в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров)	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
гептахлор	не допускается
алдрин	не допускается
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137	200
стронций-90	100
Состав: экстракт календулы.

Фирма-получатель
ООО "НПО "Свобода", 198052, г. Санкт-Петербург, Московский пр., д.63/131 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9199-038-15197089-09 "Экстракт календулы "Ресурс"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)"